måndag 28 april 2008

En bit choklad om dagen - ja tack


En bit choklad om dagen tror några engelska forskare är bra för hjärtat. I forskningssyfte ska de låta 150 försökspersoner äta choklad varje dag i ett år. De tror att risken för hjärtsjukdomar minskar bland äldre kvinnor som har typ 2-diabetes, s k åldersdiabetes. Men det duger inte med vilken choklad som helst. Synd för dem att de inte får välja chokladsort! Chokladen ska vara rik på flavonoider, för att den ska vara bra för hjärtat. Flavonoider finns naturligt i kakao och sojabönor, men förstörs oftast under tillverkningen av chokladen. Jag tycker att det här låter som ett bra försök. Jag skulle gärna vilja äta en chokladbit om dagen i forskningssyfte, utan att få dåligt samvete alltså. Choklad är gott.

Inga kommentarer: