Skyddad verkstad

I lunchrestaurangen på sjukhuset ungefär kl 12.15, alltså mitt i värsta lunchrusningen.

"Två bakade potatisar, tack"

"Öhh, de är inte färdiga än."

"Nehej, mitt i lunchen. Vad smart!"

"Ja, vi glömde bort att vi skulle laga bakad potatis."

Ja, har man en lunchrestaurang kan det ju vara svårt att komma ihåg vad man ska bjuda gästerna på till lunch. Att det finns bakad potatis på menyn varje dag behöver ju inte betyda att man kommer ihåg att laga det. Varje dag.

Läs även andra bloggares åsikter om lunch, bakad potatis, lunchrestaurang, skyddad verkstad, matgäster, gäster, mat,