Knäck i luren

I kväll var det dags att göra årets knäck.

Den smakar lika gott med laktosfri grädde, som vi använde för att alla ska kunna äta.

Ett litet tips jag fått var vi tvungna att testa, nämligen att knäckformarna står stadigt och inte välter om den hackade mandeln läggs i formarna innan man häller i knäcksmeten. Och det fungerade verkligen, inte en enda form tippade över.

Men nu tror jag att vi har tillräckligt med julgodis. Annars kommer vi att se ut som julgrisar allihopa.

Läs även andra bloggares åsikter om knäck, laktosfri knäck, knäckformar, hackad mandel, mandel, julgodis