Jag vill inte vara taskig, men ibland är minnet litet dåligt dagen efter. Vad man åt till exempel. Därför kommer här en liten repris på vad som serverades.
Förrätten var en toast med kräftstjärtar och röd rom på en rostad fralla och en egen komponerad kräftstjärtsskagenröra. Gästerna, och vi, tyckte nog att den var okej eftersom inget lämnades kvar.
Till det drack vi skumpa, som även var fördrinken.
Huvudrätten var marinerad helgrillad fläskfilé med vår egen potatis skuren i klyftor och stekt i ugnen med vitlöksklyftor. Grillade grönsakar till och tzatziki samt en fetaoströra med honung och färsk timjan från vårt lilla växthus.
Till denna rätt serverades rödvin.
Efterrätten var pannacotta med röda och vita vinbär som dekoration.
Till den serverades kaffe.
Och Kahlúa eller whisky.
Tänk att det måste dröja 7½ år innan vi börjar umgås med bästa grannarna.
Det var många glada skratt och festliga historier som avhandlades.
Och så är det ju så nära hem.
Krypavstånd så att säga.
Det bästa av allt var nog ändå att vi kunde sitta ute hela
kvällen, utan att frysa det minsta eller bli blöta.
Vädret var perfekt; alldeles ljummet.
Precis som man drömmer om att en sommarkväll ska vara.
Läs även andra bloggares åsikter om grannar, mat, toast, kräftstjärtstoast, fläskfilé, grillat, pannacotta, kahlúa, kaffe, whisky, väder, värme, sommarkväll
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar